& Ketam

Ketam Masak Rozel


Whoaaa!

Bahan2 untuk resepi ini ialah seperti berikut:

(Untuk 3 orang makan)

3 ekor ketam potong dua (saiz kecil)

3 biji bawang merah

3 biji bawah putih

3 sudu besar sos tiram

3 sudu besar sos cili

3 sudu kecil cili kering yang dikisar

garam & gula secukup rasa

3 sudu besar jus rozel

3 kuntum buah rosel yang telah direbus

sedikit belacan

Cara nak buat:

1. Mula2 tumiskan bawang merah dan bawang putih.

2. Kemudian masukkan cili kering kisar, sos tiram dan sos cili. Gaul sebati.

3. Masukkan sedikit gula, garam dan sedikit belacan.

4. Masukkan ketam, jus rozel dan bunga rozel. Gaul lagi.

5. Sedia untuk dihidang bersama nasi panas dan jus rozel.

Sekian, terima kasih.

p/s: Sedap tak sedap belakang kira. Yang penting berani mencuba. Thanks, Abah!

No comments:

Post a Comment